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昨日はマグロずくし! by兼子
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昨日はマグロずくし! by兼子
先日お客様に頂いた
大量のマグロを
スタッフみんなで持ち帰り
兼子家はマグロ祭りとなりました。
赤み、中トロ等の刺身は一瞬で消えて写真にとることすらできず!!!!
まずは
カマのオーブン焼き!!!
食べきれずに
残りは身だけほじくりだして、タッパーで保存!あとでほかのものに化ける予定!
次は、ぶり大根ならぬ、マグロ大根!!!
子供たちは、ぶりもマグロもわからない様子・・・・。
そして、保存食の定番 生姜煮!!
生姜に醤油みりん、砂糖で煮込んで佃煮ふうに!
美味しゅうございました!
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